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食譜:白菜滷(2)

  • 【做 法】
  • 1.大白菜洗淨切片狀;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、蔥段爆香,再加入作法1的香菇絲與蝦米炒香。
  • 3.放入作法1的大白菜炒至微軟,加入滷汁煮至沸騰,轉小火煮至白菜軟爛,再加入所有調味料拌勻即可。
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