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食譜:春捲醬小白菜

  • 【做 法】
  • 1.先將小白菜去蒂,切成大段狀後,洗淨備用。
  • 2.再將薑、木耳切絲;蒜頭切片備用。
  • 3.把作法1和2的材料一起放入滾水中汆燙,接著撈起放入盤中備用。
  • 4.取一個容器,先加入所有的調味料,再以湯匙攪拌均勻。
  • 5.最後將調製好的醬汁淋在作法3的蔬菜上即可。
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