食譜:高麗菜培根煎餅(1):www.ytower.com.tw

食譜:高麗菜培根煎餅(1)

  • 【做 法】
  • 1.中筋麵粉、在來米粉過篩,再加入水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約40分鐘,備用。
  • 2.於作法1中加入所有調味料及所有配料拌勻,即為高麗菜培根麵糊,備用。
  • 3.取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法2的高麗菜培根麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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