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食譜:金銀蛋莧菜
  • 【調 味 料】
  • 1/4茶匙
  • 雞粉 1/8茶匙

  • 【做 法】
  • 1.皮蛋去殼切丁;熟鹹蛋去殼切丁,備用。
  • 2.莧菜洗淨切段,備用。
  • 3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入蒜末略炒,再加入水及作法1的皮蛋丁、熟鹹蛋丁炒勻,接著加入作法2莧菜及調味料,煮至莧菜軟即可。
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