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食譜:火爆高麗菜

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。
  • 2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。
  • 3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。
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