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食譜:櫻花蝦炒韭菜

  • 【做 法】
  • 1.韭菜洗淨,切段備用。
  • 2.取鍋燒熱,加入2大匙沙拉油,放入蒜末爆香,再加入櫻花蝦炒香後取出。
  • 3.續放入作法1的韭菜頭,加水拌炒一下,再加入韭菜尾炒至微軟。
  • 4.最後放入作法2的櫻花蝦和所有的調味料拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 韭菜雖然略為辛辣,但散血解毒,促進血液循環,搭配富含鈣質的櫻花蝦,健胃整腸,幫助消化。
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