食譜:健康素菜包:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.高麗菜切末，加入鹽拌勻後用紗布包好擠出水分；冬粉泡軟後剪小段備用。



  • 2.將將作法1的高麗菜末、冬粉及其餘內餡材料混合攪拌均勻即可。
  • 3.取發麵麵糰每個30公克橄成圓麵皮，再取適量的作法2的菜餡包入圓麵皮中。
  • 4.將作法3的健康素菜肉包放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約10∼12分鐘即可。
點心 .葉菜類 .中式料理 .葷食 .35種包子饅頭
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