食譜:蒜蓉高麗菜:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.高麗菜、紅甜椒、小黃瓜洗淨後切片；玉米筍洗淨切條。
  • 2.將作法1的材料混合，放入蒸盤中，淋上調味料。
  • 3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾，再將作法2的蒸盤放在蒸架上。
  • 4.蓋上鍋蓋，以中大火蒸約8分鐘即可。
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