食譜:蠔油芥蘭(4):www.ytower.com.tw

食譜:蠔油芥蘭(4)

  • 【做 法】
  • 1.先將芥蘭菜洗淨,切段;蒜頭切末備用。
  • 2.將作法1的材料放入蒸盤中,淋上調味料。
  • 3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
  • 4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約5分鐘即可。
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