食譜:泡菜沙拉春捲:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.泡菜瀝乾汁液;美生菜、五花薄片肉分別洗淨,備用。
  • 2.起一鍋水,待水沸騰後將作法1的五花薄片肉放入鍋中汆燙至熟後,即撈起並瀝乾水份,備用。
  • 3.取一沾溼的越式春捲皮,於上面撒上適量的白芝?後,再取作法1的美生菜1片,續放上作法2五花薄片肉,及作法1的泡菜後,擠上適量的美奶滋,將春捲皮包起,把材料包捲起來呈春捲狀即完成。
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