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食譜:薑絲清炒紅鳳菜

  • 【做 法】
  • 1.將紅鳳菜葉撿下,洗淨瀝乾;嫩薑洗淨瀝乾,切細絲狀備用。
  • 2.取鍋,加入胡麻油燒熱後,放入作法1的薑絲爆香後,再放入作法1的紅鳳菜和鹽、米酒略炒勻後盛盤即可。
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