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食譜:枸杞麻油川七湯

  • 【做 法】
  • 1.將川七葉中較老的梗摘除後,洗淨瀝乾;枸杞洗淨瀝乾;老薑洗淨瀝乾後,切片狀備用。
  • 2.取鍋,倒入黑麻油,續放入作法1老薑片爆香後,加入高湯、作法1的川七、枸杞和米酒,煮至滾沸後盛起即可。
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