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食譜:蘋果明太子拌地瓜葉

  • 【做 法】
  • 1.將地瓜葉洗淨瀝乾後挑出嫩葉。
  • 2.取一湯鍋,加入適量水煮沸後加入橄欖油、鹽,放入地瓜葉燙熟,再撈起瀝乾,置入盤中備用。
  • 3.將蘋果丁與蘋果明太子醬拌勻,淋在作法2的地瓜葉上即可。
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