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食譜:辣炒高麗菜肉片

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜切去根部,洗淨後切成小片;紅蘿蔔切去頭部,洗淨切成小薄片;梅花肉片洗淨,以廚房紙巾擦乾備用。
  • 2.熱油鍋,將作法1的海花肉片炒至半熟時,加入1匙辣味烤肉醬炒勻入味即起鍋備用。
  • 3.原鍋放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片炒至半熟時,加入作法2的梅花肉片拌炒均勻即可。
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