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食譜:腐乳炒高麗菜

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨撕成片狀;蒜頭去膜切成片狀;紅辣椒切成片狀備用。
  • 2.將所有調味料混合調勻備用。
  • 3.熱鍋,加入適量沙拉油(材料外),以中火炒香蒜片,再依序加入辣椒片、高麗菜,續以中火拌炒一下,最後倒入作法2的混合調味料,轉大火拌炒均勻即完成。
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