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食譜:韓風壽司卷

  • 【做 法】
  • 1.胡蘿蔔切成細條狀與韭菜切段分別汆燙後,以調味料分別調味後備用。
  • 2.將韓式泡菜水分瀝乾,再將美生菜洗淨後瀝乾備用。
  • 3.平底鍋內放入少許油後,放入豬五花薄片炒至肉變色,再加入作法2的泡菜拌炒一下。
  • 4.海苔片上舖滿壽司飯,再將白芝麻粒、海苔粉均勻的撒在飯上,覆蓋上一層保鮮膜後,將海苔片翻面朝上,依序加入作法3和作法1的胡蘿蔔及韭菜即可。
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