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食譜:高麗菜燒肉

  • 【做 法】
  • 1.五花肉切段、撒上少許鹽。
  • 2.高麗菜、黃椒、紅椒,洗淨切片。
  • 3.乾鍋燒熱,放入作法1五花肉,煎至略焦出油,倒入全部調味料,燒至入味。
  • 4.續放入薑末炒香後,再放入作法2高麗菜炒熟,最後加入黃椒及紅椒拌勻配色,即可起鍋。
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