食譜:咖哩青花菜:www.ytower.com.tw

食譜:咖哩青花菜

  • 【做 法】
  • 1.青花菜削去硬梗後切小塊,洗淨;蒜仁切碎末備用。
  • 2.將花椰菜放入滾水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾水分裝盤備用。
  • 3.熱鍋倒入沙拉油,以小火爆香蒜末,再加入咖哩粉略炒兩下,最後加入水、鹽、雞精粉拌煮至滾開即為咖哩醬汁。
  • 4.將作法3的咖哩醬汁直接淋在作法2的青花菜上即可。
上線日期: