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食譜:咖哩雞燉白花椰

  • 【做 法】
  • 1.將白花椰菜取成小朵狀後,再削去外層老皮,洗淨瀝乾備用。
  • 2.將雞腿肉腿肉中間劃一刀,放入滾水中汆燙,再撈起備用。
  • 3.把青蔥洗淨後切段備用。
  • 4.取一個炒鍋,以小火先將咖哩粉先爆香,接者再加入作法1、2和3所有的材料與所有調味料。
  • 5.最後以中小火燴煮約20分鐘即可。
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