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食譜:蒟蒻花椰

  • 【做 法】
  • 1.白花椰菜切小朵、洗淨;玉米筍洗淨切片。
  • 2.白花椰菜、玉米筍片放入沸水中汆燙1分鐘,再放入蒟蒻汆燙一下,撈出備用。
  • 3.熱鍋,放入1/2大匙油,爆香蔥段,再放入作法1的白花椰菜、玉米筍片以及熱水和所有調味料,以中火拌炒均勻,最後加入蒟蒻炒勻即可。
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