食譜:培根XO醬花椰:www.ytower.com.tw

食譜:培根XO醬花椰

  • 【做 法】
  • 1.培根切絲;削去花椰菜表皮粗纖維,切小朵,備用。
  • 2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的花椰菜略微燙煮,撈出泡冷水,撈起備用。
  • 3.熱鍋放入少許油,放入作法1的培根絲炒香,加入所有調味料和作法2的花椰菜以大火拌炒均勻即可。
  • 【備 註】
  • XO醬是海鮮味十足的鮮美醬料,可廣泛運用在各種食材,例如:拌麵、拌飯或者拌青菜……等。利用XO醬調味也可以省去其他調味料的使用,迅速完成好吃又方便的美味料理。
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