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食譜:美式花菜濃湯
  • 【調 味 料】
  • 少許
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥切丁、火腿切丁;雞肉切小丁備用。
  • 2.取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥、雞肉丁、低筋麵粉以小火炒約5分鐘至香味溢出。
  • 3.依序將火腿、雞高湯、鮮奶、芹菜珠加入作法1的鍋中混拌均勻,煮開後再加入青花菜,並以調味料調味,最後撒上炸土司丁即可
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