食譜:蝦皮薑絲絲瓜湯:www.ytower.com.tw

食譜:蝦皮薑絲絲瓜湯
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙
  • 5杯

  • 【做 法】
  • 1.蝦皮洗淨泡水瀝乾;薑削皮洗淨切絲;絲瓜削皮洗淨,去籽切段泡水備用。
  • 2.鍋中放入1大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香蝦皮,再加入5杯水和薑絲,水滾後續放入絲瓜,撈起浮沫,再加入調味料至煮熟即可。
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