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食譜:越瓜脯
  • 【調 味 料】
  • 100公克

  • 【做 法】
  • 1.越瓜洗淨瀝乾水分後,切開將籽挖乾淨,曬太陽約1天至越瓜微軟。
  • 2.放入容易中抹上鹽,用重物壓1天,讓越瓜出水。
  • 3.等作法2處理好後,再把越瓜取出曬太陽1∼2天,即可放入瓶中密封。
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