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食譜:雜糧南瓜沙拉球

  • 【做 法】
  • 1.南瓜去皮去籽後切片,蒸熟後取出壓成泥狀,備用。
  • 2.蝦仁去腸泥後洗淨,燙至熟後撈出瀝乾水分,切小丁備用。
  • 3.水煮蛋切小丁;苜蓿芽以冷開水洗淨,瀝乾水分後盛盤,備用。
  • 4.取雜糧飯、作法2蝦仁丁、作法3水煮蛋丁以及所有調味料攪拌均勻,挖成球狀擺至作法3苜蓿芽上即可。
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