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【做 法】-
1.花椰菜切小朵；蕃茄、蘑菇切小塊；玉米筍切小段，備用。
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2.熱鍋，放入奶油2大匙，以小火爆香蒜末，將作法1所有蔬菜下鍋炒至稍軟後盛入焗烤盤中。
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3.另熱鍋，加入奶油1大匙，以小火炒香麵粉，放入牛頭牌紅蔥肉燥及牛頭牌原味高湯。
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4.再以小火煮至濃稠，淋至作法2的蔬菜上，撒上起司絲。
- 5.烤箱預熱220℃，放入作法4的烤盤，烤約5分鐘至表面金黃即可。
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