食譜:番茄培根通心粉派:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取起酥皮鋪滿模型；通心粉煮熟後撈出備用。
  • 2.雞蛋、鹽、胡椒粉、鮮奶油、起司粉一起打散成為蛋液備用。
  • 3.鍋內放入奶油融化，炒香培根丁與四季豆丁至香軟，再拌入煮熟的通心粉，加入少許鹽、胡椒粉和鮮奶油調味，冷卻備用。
  • 4.作法3填入起作法1的酥皮烤皿，再倒入作法2的蛋液，並鋪上切薄片的番茄片，放入烤箱以170／170度烤約15分鐘即可。
麵食 .瓜果類 .西式料理 .葷食 .快樂廚房雜誌第89期
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