食譜:蔬菜煎餅(8):www.ytower.com.tw

食譜:蔬菜煎餅(8)
  • 【調 味 料】
  • 1茶匙
  • 雞粉 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.茄子洗淨切片;紅甜椒、黃甜椒洗淨切丁;四季豆洗淨切段;洋蔥洗淨切絲,備用。
  • 2.將麵糊的所有材料攪拌均勻,再加入所有調味料拌勻。
  • 3.取一平底鍋,倒油熱鍋,倒入一半作法2的麵糊,再依序將作法1的材料放上麵糊上排列整齊,續倒入其餘的麵糊。
  • 4.以中小火煎至兩面金黃即可。
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