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食譜:蛤蜊絲瓜
  • 【調 味 料】
  • 米酒 1小匙
  • 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.蛤蜊浸泡鹽水幾次換水吐沙後,將外殼刷淨備用。
  • 2.絲瓜洗淨去皮,切成薄滾刀片;薑去皮切成細絲備用。
  • 3.烤箱預熱至200℃,將蛤蜊、絲瓜片、薑絲與所有調味料一起放在錫箔紙中包起來,入烤箱烤約10分鐘即可。
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