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食譜:夏果蝦仁

  • 【做 法】
  • (1)蝦洗淨剝殼留尾,玉米筍洗淨,切2公分段,再與皇帝豆、紅蘿蔔丁用熱水汆燙3分鐘,撈起備用。
  • (2)起油鍋將蒜末爆香,並放入蝦仁略拌炒,再加入其餘所有材料及調味料拌炒均勻入味,至蝦仁全熟即可盛起放入盤中食用。
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