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食譜:酸豇豆炒絞肉

  • 【做 法】
  • 1.酸豇豆去頭、去尾、切細,放入滾水中汆燙一下立刻撈起瀝乾水分。
  • 2.熱鍋,加入2大匙沙拉油放入蒜末、辣椒末爆香。
  • 3.在作法2中加入豬絞肉炒至顏色變白,加入作法1的酸豇豆與所有調味料翻炒入味即可。
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