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食譜:印度香料飯

  • 【做 法】
  • 1.長米洗淨瀝乾;小荳蔻拍破,備用。
  • 2.將雞汁、作法1的長米及小荳蔻、肉桂棒、丁香和奶油拌勻,放入電子鍋內煮熟。
  • 3.將作法2煮好的香料飯翻鬆,拌入葡萄乾、腰果即可。
  • 【備 註】
  • 印度香料飯用雞汁煮會特別香,如沒有特別準備,也可以直接以水1.2杯代替。
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