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食譜:滷花生(3)
  • 【調 味 料】
  • 醬油 3大匙
  • 1小匙
  • 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.先將花生洗淨泡水6小時,再洗淨瀝乾。
  • 2.將作法1的花生放入電鍋內鍋中,加入調味料、八角、水,再放入電鍋中,於外鍋加入2杯水,煮至開關跳起,關掉電源後待涼。
  • 3.將作法2的花生盛盤並封上保鮮膜,放入冰箱中冷藏至冰涼即可。
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