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食譜:栗香飯
  • 【調 味 料】
  • 5公克
  • 15cc

  • 【做 法】
  • 1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30∼60分鐘備用。
  • 2.糯米洗淨,充分瀝乾水分,放入電子鍋中加溫水,浸泡約2小時備用。
  • 3.將栗子略沖洗瀝乾備用。
  • 4.將作法1的蓬萊米、栗子與所有調味料一起放入作法2中略拌,按下電子鍋煮飯鍵,煮至電子鍋跳起後,翻動米飯,使米飯吸水均勻,最後燜10∼15分鐘即可。
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