食譜:豆渣煎餅(1):www.ytower.com.tw

食譜:豆渣煎餅(1)
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 雞粉 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,將黃豆渣加入少許油,以小火炒4分鐘。
  • 2.將麵糊的所有材料和所有調味料調勻備用。
  • 3.作法1的黃豆渣和蔥花倒入作法2的麵糊拌勻。
  • 4.取一平底鍋,倒油熱鍋,淋入作法3的麵糊煎脆翻面煎至金黃即可。
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