食譜:雜糧餅乾:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 低筋麵粉 200公克
• 五穀雜糧粉 50公克
• 泡打粉 3公克
• 植物性奶油 120公克
• 黑糖 80公克
• 奶水 60cc
• 堅果類 100公克
• 黑芝麻粒 適量
• 白芝麻粒 適量

• 
  【做　法】
• 1.取一鋼盆，植物性奶油加過篩的黑糖一起以電動打蛋器拌打至鬆發變白
  
• 2.奶水分次加入作法1中拌勻。
  
• 3.取低筋麵粉、五穀雜糧、泡打粉一起過篩加入作法2中拌勻。
  
• 4.再加入堅果類至作法3中拌成麵糰。
  
• 5.將作法4的麵糰搓圓，稍微壓平，兩面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒，放入烤箱以上下火200℃烘烤約25分鐘即可。

• 【備　註】
• 數量：20個

上線日期:10/16/2006