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食譜:檸檬雪球

  • 【做 法】
  • 1.取一鋼盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白
  • 2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。
  • 3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。
  • 4.將作法3的麵糰,以切麵刀切成每個20公克,再逐一搓圓。
  • 5.烤盤舖上烤盤布,放入作法4的麵糰,放入烤箱上層以170℃烘烤20∼25分鐘,烤好後待涼,再用篩網撒上糖粉即可。
  • 【備 註】
  • 數量:20個
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