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食譜:紅棗雪耳

  • 【做 法】
  • 1.將乾白木耳洗淨,泡水至脹發後去蒂切碎備用。
  • 2.將紅棗洗淨去籽後切圓片備用。
  • 3.將水倒入鍋中大火煮開後放入作法1及作法2改小火加蓋燉煮約1小時。
  • 4.最後加入冰糖拌煮至完全溶解即可。
  • 【備 註】
  • 最佳品嚐方式:冰涼、溫熱
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