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食譜:燴百菇

  • 【做 法】
  • 1.香菇、杏鮑菇洗淨切條;鴻禧姑、袖珍菇洗淨剝開,備用。
  • 2.玉米筍切斜段;小豆苗洗淨,備用。
  • 3.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜片爆香,再放入作法2的小豆苗炒熟,加入調味料A拌勻盛盤備用。
  • 4.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入作法1的菇類及作法2的材料炒勻,加入調味料B調味,盛在作法3的小豆苗上即可。
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