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食譜:麻油炒洋菇
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙
  • 1/4小匙
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.將洋菇洗淨切片;豌豆莢洗淨去頭尾;木耳洗淨切片;紅蘿蔔洗淨去皮切片。
  • 2.熱鍋,加入麻油,放入薑片爆香,再放入洋菇炒至微軟。
  • 3.續於作法2鍋中,加入米酒略炒,再放入作法1材料拌炒,最後加入調味料炒勻即可。
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