食譜:美白蒸絲瓜:www.ytower.com.tw
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找食譜
美白蒸絲瓜
【材 料】
絲瓜
1條
美白菇
1包
紅辣椒
1/3根
【調 味 料】
香油
1小匙
水
適量
枸杞
1小匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.將絲瓜去皮後切小片;美白菇去蒂後洗淨;紅辣椒切片;枸杞洗淨泡軟,備用。
2.所有調味料混合均勻,備用。
3.取一個蒸盤,先把絲瓜排在盤子外圍部分,中間放入其餘作法1的材料,再淋上作法2的調味料。
4.將作法3的蒸盤放入水已滾的蒸籠裡,以大火蒸約10分鐘即可。
主菜
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海菜菇蕈類
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中式料理
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葷食
上線日期:
3/17/2016
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