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食譜:美白蒸絲瓜

  • 【做 法】
  • 1.將絲瓜去皮後切小片;美白菇去蒂後洗淨;紅辣椒切片;枸杞洗淨泡軟,備用。
  • 2.所有調味料混合均勻,備用。
  • 3.取一個蒸盤,先把絲瓜排在盤子外圍部分,中間放入其餘作法1的材料,再淋上作法2的調味料。
  • 4.將作法3的蒸盤放入水已滾的蒸籠裡,以大火蒸約10分鐘即可。
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