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食譜:豬油炸杏鮑菇

  • 【做 法】
  • 1.將杏鮑菇洗淨切塊,加入調味料A所有材料拌勻備用。
  • 2.將作法1的杏鮑菇塊沾上玉米粉拌勻,放入豬油中炸熟上色,撈起備用。
  • 3.再將九層塔放入作法2的豬油中炸一下,撈出備用。
  • 4.最後將作法2、3的炸杏鮑菇和九層塔混合,再撒入胡椒鹽即可。
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