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食譜:鮮蔬蕈菇湯
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.黃豆洗淨泡水4小時後瀝乾;乾牛肝菌泡水30分鐘後瀝乾,備用。
  • 2.紅蘿蔔去皮與高麗菜切小塊;柳松菇及鮮香菇去蒂切小塊,備用。
  • 3.將作法1、2的材料放入電鍋內鍋中,加入水及薑片。
  • 4.電鍋外鍋加入1杯水,放入作法3內鍋,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,加入鹽調味即可。
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