:李子果醬:www.ytower.com.tw
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李子果醬
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紅李子
3斤
紅砂糖
1斤(約3杯)
吉利T
2大匙
水
1/2杯
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(1)將李子放入鍋中,加少許水,煮5~6分鐘至李子熟透裂開後取出。
(2)將濾網架在鍋子上,把煮熟的李子放入濾網,用湯匙將李子肉壓開,取出果核,再把果肉放入鍋中搗爛,加入糖和吉利T,用小火邊煮邊攪拌,煮約10分鐘熄火,放涼後裝罐即可。
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李子果醬材料的比例約為1斤李子:1杯砂糖。
配料
.
水果類
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中式料理
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素食
Wu:
1/1/2006
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