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食譜:揚枝甘露

  • 【做 法】
  • 1.將細砂糖放入碗中,沖入熱開水攪拌至完全溶解,放涼備用。
  • 2.將葡萄柚洗淨去皮,剝出果肉弄散備用。
  • 3.芒果洗淨,去皮及核後取一半果肉挖成小球備用。
  • 4.將作法3剩下的一半芒果果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁泥,再加入鮮奶油續打30秒鐘,倒出加入椰奶拌勻備用。
  • 5.將以上所有材料放入大碗中,加入熟西谷米拌勻,移入冰箱冷藏至冰涼即可。
  • 【備 註】
  • 最佳品嚐方式:冰涼
  • 如要立即食用可添加少許碎冰快速冰鎮。
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