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食譜:蕃茄金桔茶

  • 【做 法】
  • (1)將金桔洗淨瀝乾水份,由側面略切一刀但表皮不斷,將金桔汁輕壓擠出備用。
  • (2)將4杯水放入鍋中加熱,煮沸後改中火,此時再依序放入酸梅小蕃茄泡菜、金桔以及酸梅小蕃茄泡菜汁一起加熱,煮5分鐘後再加入糖溶解即可熄火盛碗食用。
  • (3)除了熱飲之外,亦可待其冷卻後放入冰箱冷藏作為冷飲食用。
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