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食譜:醃芭樂

  • 【做 法】
  • (1)先將芭樂以熱水略燙過備用
  • (2)準備1盆水,置入黃粉與鹽拌勻。
  • (3)將芭樂浸入水中,並以手慢慢搓洗芭樂,待芭樂不會浮起,也不會沉到水底,表示已經入味,即可食可。
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