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食譜:雙色哈蜜瓜奶酪

  • 【做 法】
  • 1.將吉利丁片泡冰水至軟化備用。
  • 2.鮮奶加入砂糖煮到糖熔化後,再將作法1的吉利丁片擰乾放入鮮奶中拌勻至融解,再放入鮮奶油拌勻。
  • 3.將作法3倒入模型中,放入冰箱冷藏到奶酪凝固,放上哈蜜瓜做裝飾即可。
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