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食譜:紅優格天使冷麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋裝水,加入少許鹽後煮開,再放入斜管麵攪開煮至滾,再讓其滾沸約7分鐘。
  • 2.將作法1煮好的斜管麵撈起,泡入冰水中至冷備用。
  • 3.大紅蕃茄去頭後洗淨,挖去籽成一蕃茄盅備用。
  • 4.取一大碗,所有調味料加入混勻,再把作法2的斜管麵放入一起拌勻。
  • 5.將作法4拌好的斜管麵放入作法3的蕃茄盅內,最後撒上荷蘭芹碎即可。
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