食譜:鳳梨炒木耳(5):www.ytower.com.tw

食譜:鳳梨炒木耳(5)

  • 【做 法】
  • 1.鳳梨去皮切片;黑木耳洗淨,去蒂頭後切片。
  • 2.豬瘦肉洗淨切片,加入鹽、米酒、太白粉醃10分鐘。
  • 3.熱鍋,放入1大匙油,爆香薑絲,加入作法2的豬瘦肉片炒至變白,再加入鳳梨片、黑木耳片、辣椒絲炒數下,最後加入所有調味料、水拌炒入味即可。
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